아보카도 구아까몰 페스토 (Guacamole Pesto)
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아보카도 구아까몰 페스토 (Guacamole Pesto)
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준비물
-
재료계량
- 아보카도 펄프10 oz
- 바질, 잣 등2 oz
- 파마산 치즈3 oz
- 마늘, 소금약간씩
- 올리브오일1 oz
조리법
1단계
아보카도 펄프 혹은 구아까몰을 필요량에 따라 해동합니다.
2단계
푸드 프로세서가 있는 그릇에 바질, 2 온스의 파마산, 잣, 마늘, 그리고 1/4티스푼의 소금을 넣으세요.
3단계
믹서기에 펄프와 오일을 넣고 몇 초간 블렌딩해주세요. 준비해두 바질 페스토에 잘 섞어주세요.
