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아보카도 구아까몰 페스토 (Guacamole Pesto)
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아보카도 펄프
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아보카도 구아까몰 페스토 (Guacamole Pesto)
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  • 준비물

    • 재료
      계량
    • 아보카도 펄프
      10 oz
    • 바질, 잣 등
      2 oz
    • 파마산 치즈
      3 oz
    • 마늘, 소금
      약간씩
    • 올리브오일
      1 oz

    조리법

    1단계

    아보카도 펄프 혹은 구아까몰을 필요량에 따라 해동합니다.

    2단계

    푸드 프로세서가 있는 그릇에 바질, 2 온스의 파마산, 잣, 마늘, 그리고 1/4티스푼의 소금을 넣으세요.

    3단계

    믹서기에 펄프와 오일을 넣고 몇 초간 블렌딩해주세요. 준비해두 바질 페스토에 잘 섞어주세요.

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