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프랜치 프라이-French Fries를 떠올릴 때 가장 먼저 연상되는 감자라고 보시면 됩니다. 주변에서 가장 흔히 만나고 먹을 수 있는 일반적인 형태로 감자원물 + 식물성유지 + 1%미만의 포도당과 산성피로인산나트륨으로 만들어진 제품군입니다. 감자 본연의 고유한 맛이 풍부하며 많이 가공되지 않은 자연스러움이 특징이며, 어느 메뉴에나 잘 어울리는 형태입니다. 가장 대표적인 제품으로 슈스트링(막대감자), 크링클컷(줄무늬감자), 랜치웨지(반달감자)가 있습니다.
Select Recipe 3/16"Julienne 셀렉트레서피 3/16"줄리엔
셀렉트레서피 3/16"줄리엔
Select Recipe 3/16"Julienne
제품명 : Select Recipe 3/16"Julienne
셀렉트레서피 3/16"줄리엔
제품번호 : 1-028635
포장규격 : 1.81kg x 6봉
24개월 -18'C이하
      

[특징]

4.7mm 얇은 굵기의 감자껍질이 있는 자연스러운 스트레이트컷으로 약간의 염도가 감자의 담백함과 조화를 이루어 더욱 맛있는 후렌치후라이입니다. 두께가 얇아 조리시간이 절약되어 빠른 서빙이 필요한 QSR에 적합합니다.

[조리방법]

· 프라이어기: 174'C 2분- 2분 30초

[영양성분]
1회 제공량 (100g) * 총 약18회 제공량(1,810g)
1회 제공량당 함량 : 열량 180Kcal, 탄수화물 25g(8%), 당류 0g, 단백질 4g(7%), 지방 7g(14%), 포화지방 1.2g(8%)
                            트랜스지방 0g, 콜레스테롤 0mg, 나트륨 360mg(18%)
                                                                                 
                                                                                    * ( )안의 수치는 1일 영양소 기준치에 대한 비율임.
                                                                                    * 총제공량의 기준 : 1봉
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